Blog single

CollageneIl Collagene Idrolizzato: Origine, Qualità e Falsi Miti

Dopo avervi svelato come le diverse combinazioni contenute in ogni prodotto Colpropur possano soddisfare davvero ogni esigenza, questa volta vogliamo approfondire la qualità, l’origine e il valore della materia prima Colpropur: il collagene.

Biologicamente parlando, il collagene è una proteina fibrosa che si trova esclusivamente nei tessuti connettivi animali. Il collagene è presente in tutte le forme di vita che hanno la facoltà e necessità di muoversi, come gli uomini e gli animali, mentre è completamente assente nelle forme di vita vegetali. In sostanza, il collagene è una proteina animale

La verità sul collagene di origine vegetale

Le piante non contengono collagene, perché sono provviste di altre molecole e proteine che andranno a soddisfare altre esigenze, ben diverse da quelle di esseri letteralmente in carne e ossa il cui corpo (banalmente!) è creato per muoversi. 

Talvolta si trovano prodotti vegetariani o vegani, come integratori o prodotti per la pelle, che mirano a fornire benefici simili a quelli del collagene animale; tuttavia, la struttura specifica del collagene animale non può essere replicata esattamente nei prodotti vegetali. Quindi, ricordate: parlare di collagene vegetale è fuorviante.

Il collagene animale: una fonte affidabile e sicura

Come avrete intuito, il collagene è una proteina complessa con una struttura specifica, e le fonti tradizionali di collagene sono di origine animale. Certo anche in un collagene di origine animale c’è una certa distinzione. 

Le differenze nell’origine della materia prima del collagene possono riguardare diversi aspetti. Tra i più importanti ci sono sicuramente questi in elenco.

  • L’animale da cui viene ottenuto, ad esempio bovini, suini, equini, polli o pesci.
  • La parte specifica dell’animale da cui viene estratto, come pelle, cartilagini, ossa o altre parti del corpo. Il collagene derivante da animali terrestri si ritrova in quantità maggiori nei tessuti con percentuali più alte di collagene, cioè ossa, cartilagini e pelle. Negli animali marini invece, la proteina collagene si trova in maggiori quantità nelle lische e nelle squame.
  • Metodo di produzione: il metodo di estrazione e idrolisi del collagene possono variare tra i produttori, influenzando la purezza del collagene idrolizzato.
  • Qualità della materia prima, che dipende dalla dieta dell’animale e dalle pratiche di allevamento, un aspetto sicuramente da non sottovalutare in termini di qualità.
  • Origine geografica: a seconda della regione geografica, le normative e le pratiche di produzione possono variare e quindi la resa finale del collagene idrolizzato ne può risentire.

I criteri di selezione e controllo della materia prima

Colpropur è la linea specifica di integratori funzionali, prodotta da Protein S.a., azienda leader in Europa da oltre 40 anni nella produzione di collagene idrolizzato.

Il collagene idrolizzato Colpropur ha origine suina e bovina ed è ottenuto attraverso un   processo di idrolisi enzimatica del tutto naturale e senza utilizzo di sostanze chimiche, sviluppato dall’azienda stessa e approvato da EFSA, l’importante Ente Europeo per la Sicurezza Alimentare. 

Durante il processo produttivo del collagene idrolizzato Colpropur, l’obiettivo è quello di ottenere puro collagene idrolizzato: una vera miniera di peptidi bioattivi e aminoacidi necessari per l’efficace ricostruzione delle molecole di collagene all’interno del nostro corpo che Colpropur garantisce nella sua purezza e naturalità. Un prodotto finale creato senza  sostanze chimiche come quelle che invece, nel processo dell’idrolisi chimica, lasceranno inevitabilmente scarti e residui dannosi.

E, anche in questo caso, vale un motto antico caro ai nostri nonni: non si butta via davvero niente! Ottenere collagene da ossa e cartilagini di origine suina e bovina, organizzando impianti produttivi in grado di estrarre collagene idrolizzato da queste parti con processi particolari, permetterà di utilizzare davvero tutto di animali già destinati alla macellazione. 

Quanto impegno è necessario per garantire l’alta qualità del collagene idrolizzato Colpropur?

Protein S.a. si trova in un’area geografica molto attiva per l’industria della carne e questo garantisce la vicinanza alle fonti delle materie prime e una tempistica molto breve tra la produzione di queste materie e il loro utilizzo.

Le materie prime utilizzate sono tracciabili, fresche e adatte al consumo alimentare e i controlli di qualità sono sempre rigorosi e vengono effettuati su materie prime, ingredienti, processi e prodotti finiti. Grazie a questo impegno, Protein S.a. riesce a sempre ad offrire qualità, regolarità e sicurezza, tanto a livello fisico-chimico e microbiologico, quanto a livello organolettico.

Un altro punto a favore? Attraverso certificati rilasciati dai fornitori, viene documentato e tracciato tutto il percorso della materia prima, dagli animali di origine fino all’impianto di produzione. In particolare, gli animali sono allevati con una dieta al pascolo di erba, integrata solo con altri prodotti di origine naturale, sono sottoposti a controllo veterinario, e la catena alimentare del freddo non viene mai interrotta, per cui ricevono lo stesso trattamento attento ed accurato riservato alla carne.

Il collagene marino: problematiche e tracciabilità

E il collagene marino? Il collagene marino può presentare alcune problematiche che è bene tenere in considerazione. A volte, rischia di essere meno sicuro. La distinzione va fatta soprattutto in termini di tracciabilità: con animali terrestri, infatti, la tracciabilità è assicurata, soprattutto grazie ad animali provenienti solo dall’Unione Europea, come quelli certificati Colpropur. 

Il collagene di origine marina, spesso di provenienza non europea dato il basso costo, rischia invece di avere una scarsa tracciabilità: per arrivare ai 10 grammi quotidiani di collagene raccomandati, la quantità di materia prima necessaria sarà molto maggiore… senza contare che il gusto, in questo caso, potrebbe essere molto più intenso e meno gradevole necessitando di elevate aggiunte di zuccheri e aromi.

La qualità del collagene idrolizzato: i tre punti chiave

E se quindi dovessimo chiederci, davvero gli integratori di collagene sono tutti uguali? 

La risposta è: certamente no! Non ci stancheremo mai di ricordarvi che a determinare la qualità di un integratore alimentare a base di collagene idrolizzato sono sicuramente tre punti chiave

1. La biodisponibilità, cioè la quantità di sostanza che viene assorbita dall’organismo dopo essere stata assunta. Più alta è la biodisponibilità, più efficacemente l’organismo potrà utilizzare la sostanza.

2. Un dosaggio efficace, non inferiore ai 10 grammi. Numerosi studi scientifici provano che solo con questa dose giornaliera si possono percepire significativi miglioramenti a livello cutaneo e nei movimenti articolari.

3. La sicurezza. Quando si parla di alimenti è di fondamentale importanza scegliere un prodotto sicuro, puro e naturale. Controlla sempre le certificazioni!

Conclusioni: la qualità del collagene per la nostra salute

In conclusione, è fondamentale capire che il collagene di origine vegetale non esiste. Il collagene animale, complemento principale di Colpropur, rimane la fonte più sicura e affidabile grazie a processi meticolosi di selezione e controllo della materia prima. 

È importante sottolineare che la biodisponibilità, il dosaggio efficace e la sicurezza alimentare, sono i punti cardine attorno a cui ruota la qualità di questa materia prima. 

Colpropur è un alleato quotidiano per la salute del nostro corpo, grazie alla sua alta qualità e alla sua origine naturale. Non c’è alternativa migliore per integrare il collagene nella tua dieta quotidiana!

Related posts

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Torna su
Benvenuti

Colpropur Collagene idrolizzato

Lorem ipsum si dolor sin lupus in fabula
Carrello0
Non ci sono prodotti nel carrello
Continua a fare acquisti
0

Acquisto
Facile, Veloce, Colpropur!

Iscriviti per cogliere al volo promozioni uniche e rimanere aggiornato sui prodotti Colpropur!

Zero spam. La tua privacy per noi è importante.